Áhrif selens
Fyrir búfjárrækt og alifuglarækt
1. Bættu framleiðsluafköst og fóðurbreytingarhlutfall;
2. Bættu æxlunargetu;
3. Bæta gæði kjöts, eggja og mjólkur og bæta seleninnihald afurða;
4. Bæta nýmyndun dýrapróteina;
5. Bættu streituþol dýra;
6. Stilltu örverur í þörmum til að viðhalda heilsu þarma;
7. Bættu friðhelgi dýra...
Af hverju er lífrænt selen betra en ólífrænt selen?
1. Sem utanaðkomandi aukefni var aðgengi selensýsteins (SeCys) ekki hærra en natríumseleníts.(Deagen o.fl., 1987, JNut.)
2. Dýr geta ekki myndað selenóprótein beint úr utanaðkomandi SeCys.
3. Árangursrík notkun SeCys hjá dýrum er algjörlega fengin með endurumbreytingu og nýmyndun selens í efnaskiptaferlinu og í frumunum.
4. Selenlaugin sem notuð er til stöðugrar geymslu selens í dýrum er aðeins hægt að fá með því að setja inn nýmyndunarröð próteina sem innihalda selen í formi SeMet í stað metíónínsameinda, en SeCys getur ekki notað þessa nýmyndunarleið.
Frásogsleið selenómetíóníns
Það frásogast á sama hátt og metíónín, sem fer inn í blóðkerfið í gegnum natríumdælukerfið í skeifugörninni.Styrkurinn hefur ekki áhrif á frásogið.Þar sem metíónín er nauðsynleg amínósýra frásogast það venjulega mjög mikið.
Líffræðileg virkni selenómetíóníns
1. Andoxunarvirkni: Selen er virka miðstöð GPx og andoxunarvirkni þess er að veruleika með GPx og thioredoxin redúktasa (TrxR).Andoxunarvirkni er aðalhlutverk selens og önnur líffræðileg virkni byggist að mestu á þessu.
2. Vaxtarhvetjandi: Mikill fjöldi rannsókna hefur sannað að með því að bæta lífrænu seleni eða ólífrænu seleni í fæðuna getur það bætt vaxtarafköst alifugla, svína, jórturdýra eða fiska, svo sem að minnka hlutfall fóðurs og kjöts og auka daglega þyngd hagnast.
3. Bætt æxlunargeta: Rannsóknir hafa sýnt að selen getur bætt hreyfanleika sæðisfrumna og fjölda sæðisfruma í sæði, en selenskortur getur aukið vansköpunartíðni sæðisfrumna; Að bæta seleni í fóðrið getur aukið frjóvgun gylta, aukið fjölda rusla, aukið hraða eggjaframleiðslu, bæta eggjaskur gæði og auka eggþyngd.
4. Bættu kjötgæði: Lipidoxun er aðalþátturinn í versnun kjötgæða, selen andoxunarefnisvirkni er aðalþátturinn til að bæta kjötgæði.
5. Afeitrun: Rannsóknir hafa sýnt að selen getur hamlað og dregið úr eituráhrifum blýs, kadmíums, arsens, kvikasilfurs og annarra skaðlegra þátta, flúoríðs og aflatoxíns.
6. Aðrar aðgerðir: Að auki gegnir selen mikilvægu hlutverki í ónæmi, selenútfellingu, hormónseytingu, meltingarensímvirkni osfrv.
Birtingartími: 28-2-2023
