Vöruumsóknir

1) Kjúklingakjöt

Þegar MMHAC (Hýdroxýmetíónín klóat af kopar, sink og mangan) voru bætt við fóður kjúklinga, og niðurstöðurnar sýndu að — samanborið við hefðbundin ólífræn snefilefni — jók inntaka MMHAC verulega líkamsþyngd og þyngd lærivöðva, bætti meltanleika kopars og hafði engin neikvæð áhrif á maga eða beinheilsu.

Tafla 1. Þyngd skrokks við vinnslu (g/fugl) og stig fyrir viðarkennda bringu og hvítröndótta bringu hjá kjúklingum sem fengu ólífræna og metíónínhýdroxýl hliðstæðu kelað sink-, kopar- og manganfóðurmeðferð á laugardegi 42.

Vara	ITM	M10	T125	M30	SEM	P-gildi
Brjóst	684	716	719	713	14,86	0,415
Læri	397	413	412	425	7.29	0,078
Trommuleggur	320	335	332	340	4,68	0,058
Læri og trommuleggur	717 a	748 e.Kr.	745 e.Kr.	765 b	11.32	0,050
Fitupúði	32,3	33.1	33,4	35,5	1,59	0,546
Lifur	68,0	67,4	66,0	71,1	2,41	0,528
Hjarta	18,8	18.6	19.2	19.2	0,68	0,898
Nýru	9,49	10.2	10.6	10.6	0,51	0,413

Athugið: ITM: Ólífræn snefilefni 110 ppm Zn sem ZnSO4 16 ppm Cu sem CuSO4 og 120 ppm Mn sem MnO samkvæmt Ross 308 næringarleiðbeiningum;

M10: Magn af 40 ppm Zn, 10 ppm Cu og 40 ppm Mn sem klóat;

T125: Ólífræn snefilefni 110 ppm Zn sem ZnSO4 og 120 ppm Mn sem MnO samkvæmt Ross 308 leiðbeiningum með 125 ppm Cu sem þríbasískt koparklóríð (TBCC);

M30 = 40 ppm Zn, 30 ppm Cu og 40 ppm Mn sem klóat. Gildi í sömu röð með mismunandi uppskriftum eru marktækt mismunandi (P < 0,05).

2) Svín

Rannsókn kannaði áhrif þess að skipta að hluta til út ólífrænum snefilefnum fyrir metíónín hýdroxý hliðstæðukló (MMHAC) í fóður gylta, bæði á gyltur og grísina þeirra. Niðurstöður sýndu að MMHAC viðbót dró úr þyngdartapi hjá mjólkandi gyltum, stuðlaði að þyngdaraukningu grísanna á 18. degi, jók verulega histón asetýleringu beinagrindarvöðva við fæðingu og minnkaði tjáningu margra bólgu- og vöðvaþroskatengdra gena. Í heildina bætti MMHAC þarmaheilsu og vöðvaþroska hjá grísum með erfðafræðilegri og þroskastjórnun, sem jók vaxtarmöguleika þeirra.

Tafla 2 Viðbótaráhrif steinefnameþíónínhýdroxýklóra í fóður gylta á tjáningu lykil mRNA sem tengist bólgu í mænuvöðvum hjá spenagrísum

Vara	ITM	CTM	SEM	P- gildi
1 dagur af mjólkurgjöf x 10^-5
IL-8	1344	1018	178	0,193
MUC2	5380	5511	984	0,925
NF-κB (p50)	701	693	93	0,944
NF-κB (p105)	1991	1646	211	0,274
TGF-b1	Frá 1991	1600	370	0,500
TNF-α	11	7	2	0,174
dag 18 af mjólkurgjöf x 10^-5
IL-8	1134	787	220	0,262
MUC2	5773	3871	722	0,077

Athugið: Interleukin-8 (IL-8), mucin-2 (MUC2), kjarnaþáttur-κB (NF-κB), umbreytandi vaxtarþáttur-1 (TGF-1) og æxlisdrepsþáttur-α (TNF-α)

ITM = hefðbundnar ólífrænar uppsprettur snefilefna (0,2% innihaldsmagn í fóðri)

CTM = 50:50 steinefni metíónín hýdroxý hliðstæða kló og ólífræn steinefni (0,2% innihaldsmagn í fóðri)

3)Jórturdýr

Hjá mjólkandi kúm, að skipta út helmingi koparsúlfats fyrirhýdroxýmetíónín koparjók verulega koparþéttni í plasma, bætti meltanleika hlutlausra trefja (NDF) og sýruþráða (ADF) og jók bæði mjólkurafköst og 4% fituleiðrétta mjólkurframleiðslu. Þessar niðurstöður benda til þess að það sé skilvirkari næringarstefna að skipta að hluta til út koparsúlfati fyrir (HMTBA)₂-Cu í fóður mjólkurkúa.

Tafla 3 Áhrif metíónín hýdroxý Cu [(HMTBA)2-Cu] á mjólkursamsetningu kúa

Vara	S	SM	M	SEM	P-gildi
Þyngdarþörf, kg/dag	19.2	20.3	19,8	0,35	0,23
Mjólkurframleiðsla, kg/dag	28,8	33,8	31.3	1,06	0,08
Fita, %	3,81	3,74	3,75	0,06	0,81
Prótein, %	3,34	3.28	3.28	0,04	0,19
Laktósi, %	4,48	4,35	4.43	0,05	0,08
SNF, %	8,63	8,84	8,63	0,05	0,33
Fituframleiðsla, kg/d	1.04	1.22	1.10	0,04	0,09
Próteinuppskera, kg/d	0,92	0,92	0,90	0,03	0,72
Laktósauppskera, kg/d	1.23	1.23	1.21	0,04	0,45
Þvagefni N, mg/dl	18.39	17,70	18,83	0,45	0,19
4% af matvælum sem eru notaðar í efnaiðnaði, kg/dag	26.1	30.1	27,5	0,91	0,06

Meðferðir: S = Aðeins koparsúlfat: 12 mg af kopar úr CuSO4 á hvert kílógramm af þykkni; SM = koparsúlfat og (HMTBA)2-Cu: 6 mg af kopar úr CuSO4 og önnur 6 mg af kopar úr (HMTBA)2-Cu á hvert kílógramm af þykkni; M = Aðeins (HMTBA)2-Cu: 12 mg af kopar úr (HMTBA)2-Cu á hvert kílógramm af þykkni.