L-SelenómetíónínNý kynslóð lífræns selengjafa í dýrafæðu

Í nútíma búfénaðarframleiðslu eru fóðurblöndur sífellt að verða betri og snefilefnabætiefni eru ekkert nýtt. En þegar kemur að seleni gætirðu hafa heyrt um natríumselenít eða selenger, en þú þekkir kannski ekki efnasamband sem er að vekja vaxandi athygli fóðurframleiðenda: L-selenmetíónín.

Einfaldlega sagt, L-selenmetíónín er lífræn selengjafi–Náttúrulega fyrirfinnanleg selenómetíónínsýra sem finnst í plöntum og fóðurkorni, þar sem selen er bundið í lífrænu formi. Í samanburði við hefðbundið ólífrænt selen (eins og natríumselenít) býður L-selenómetíónín upp á þrjá meginkosti: minni eituráhrif, minni umhverfismengun og verulega meiri aðgengi. Þökk sé þessum ávinningi hafa reglugerðir um allan heim smám saman slakað á takmörkunum á notkun L-selenómetíóníns í fóðri, sem gerir það að efnilegum nýjum valkosti í dýrafæðu.

Hvað gerir þá L-selenómetíónín einstakt? Hvaða raunverulegt gildi getur það fært búfénaðarframleiðslu?'skoðum þetta betur.

1. Hvað erL-Selenómetíónín?

Ef þú ert ekki kunnugur lífefnafræði, þá er þetta'Einföld samlíking: Metíónín er mikilvæg amínósýra í dýrum. L-selenmetíónín myndast með því að skipta út brennisteinsatóminu í metíóníni fyrir selenatóm. Þessi einfalda skipti gefa því einstaka eiginleika.

Í náttúrunni finnst selen aðallega í tveimur formum–Ólífrænt og lífrænt. Ólífrænt selen inniheldur natríumselenít og selenat, en lífrænt selen vísar aðallega til selenóamínósýru eins og selenómetíóníns og selenósýstíns. L-selenómetíónín er aðal lífræna selenformið sem finnst í selensýru og einnig aðal uppspretta lífræns selens í plöntum og korni.

L-selenmetíónín hefur einstaka eiginleika: það getur frásogast beint af dýrum og fellt það óbreytt inn í byggingarprótein vöðva, lifrar og annarra vefja, sem myndar selenforða í líkamanum. Hins vegar eru aðrar tegundir af seleni (þar á meðal ólífrænt selen og önnur lífræn selen milliefni) að lokum afoxaðar í vetnisseleníð, þar sem umframmagn skilst út og ekki er hægt að geyma það. Rannsóknir hafa sýnt að þegar kjúklingar eru gefnir natríumselenít er útskilnaðarhraði selens um það bil þrisvar sinnum hærri en þegar þeir eru gefnir L-selenmetíónín.–sem staðfestir að erfitt er að varðveita ólífrænt selen í líkama dýra.

Það er einmitt þetta„geymanleg„Einkenni sem gerir L-selenmetíónín að einstökum selensuppsprettum.

2. Helstu kostirL-Selenómetíónín

2.1 Hæsta líffræðilega aðgengi

Vísindasamfélagið er almennt sammála um að selenmetíónín hafi mesta aðgengileika lífrænna selenssambanda. Dýr taka upp selenmetíónín marktækt betur en ólífrænt selen, sem þýðir að selen sem bætt er í fóður nýtist betur frekar en að skiljast út í áburði.

2.2 Aukin ónæmiskerfi og streituþol

Nútíma búfjárrækt setur dýr í auknum mæli í vörn gegn umhverfisáhrifum (t.d. hátt hitastig, þéttbýli, flutningar). Undir álagi framleiða dýr mikið magn af sindurefnum, sem leiðir til frumuskemmda og skertrar vefjastarfsemi. L-selenómeþíónín hefur sterka andoxunarvirkni, eykur virkni lykil andoxunarensíma eins og glútaþíónperoxídasa, sem hjálpar dýrum að útrýma sindurefnum og eykur ónæmi og streituþol.

2.3 Hærra öryggisprófíl

Lífrænt selen er minna eitrað og umhverfisvænna en ólífrænt selen. Matvæla- og lyfjaeftirlitsnefnd Matvæla- og lyfjaeftirlits Bandaríkjanna (EFSA FEEDAP) komst að þeirri niðurstöðu að L-selenmetíónín sé öruggt fyrir allar dýrategundir að því tilskildu að heildarmagn selens í fóðri fari ekki yfir lögbundið hámarksgildi og að það skapi enga viðbótaráhættu fyrir umhverfið.

3. Notkun og áhrif í búfjárframleiðslu

3.1 Varphænur og eggjagæði

L-selenmetíónínhefur verið rannsakað hvað mest á varphænum. Rannsóknir sýna að selenmetíónín eykur ekki aðeins verulega seleninnihald í eggjum heldur bætir einnig gæði eggjanna og eykur andoxunargetu og ónæmi varphæna. Þegar kjúklingahænur eru fóðraðar með L-selenmetíóníni batnar andoxunargeta afkvæma þeirra einnig.–sem sýnir fram á kynslóðatengd áhrif frá móður til afkvæmis.

3.2 Svín

Í svínarækt gengur L-selenómetíónín einnig vel. Rannsóknir staðfesta að selenómetíónín í fæði eykur andoxunargetu í plasma og vefjum hjá sláturgrísum og dregur úr merkjum um oxunarskemmdir. Viðurkennd notkun L-selenómetíóníns hefur verið útvíkkuð til að ná til fráfærðra grísa og varphæna, með ráðlögðum viðbótarskammti sem er ekki meira en 0,20 mg/kg (sem selenþáttur) í heilfóðri fyrir fráfærða grísi.

3.3 Fiskeldi

Í fiskeldi hefur L-selenómetíónín einnig náð miklum árangri. Rannsóknir sýna að með því að bæta 0,15 mg/kg af selenómetíóníni við fóður, batnar vaxtargeta gulu steinbítsins og andoxunargeta vöðvanna. Árið 2025, Kína'Landbúnaðar- og dreifbýlisráðuneytið hefur útvíkkað notkun L-selenmetíóníns fyrir ferskvatnsfiska með ráðlögðum viðbótarskammti upp á 0,4 mg/kg (byggt á 88% þurrefni, sem selenþáttur) í heilu fóðri fyrir ferskvatnsfiska.

3.4 Jórturdýr

Fyrir jórturdýr eins og mjólkurkýr bætir lífrænt selen einnig framleiðni, styrkir ónæmi, bætir kjötgæði og eykur æxlunargetu. Í tilkynningunni frá 2025 var einnig samþykkt notkun L-selenmetíóníns fyrir mjólkandi mjólkurkýr, með ráðlögðum viðbótarskammti upp á 0,3 mg/kg í heildarblönduðu fóðri.

4. Alþjóðleg reglugerð„Græn ljós„

Á undanförnum árum,L-selenmetíónínhefur hlotið sífellt meiri opinbera viðurkenningu um allan heim.

Í Kína víkkaði landbúnaðar- og dreifbýlisráðuneytið út gildissvið L-selenmetíóníns árið 2022 til að ná til fráfærðra grísa og varphænna, með hámarksmagni selens í heilfóðri upp á 0,50 mg/kg. Árið 2025 var gildissviðið enn frekar víkkað út til ferskvatnsfiska og mjólkandi kúa. Þessar tilslakanir í stefnunni veita fóðurframleiðendum meiri sveigjanleika í samsetningu.

Í maí 2025 samþykkti bandaríska matvæla- og lyfjaeftirlitið (FDA) á alþjóðavettvangi sink-L-selenmetíónín sem næringargjafa selens í fóðri fyrir kjúklinga, og tók það gildi 19. maí 2025. Matvælaöryggisstofnun Evrópu (EFSA) hefur einnig ítrekað metið og staðfest öryggi sink-L-selenmetíóníns fyrir öll dýr, neytendur og umhverfið.

5. VelduL-Selenómetíónínfyrir betri næringu dýra

Af upplýsingunum hér að ofan er ljóst hvers vegna L-selenómetíónín er að verða vinsælt hjá fleiri og fleiri fóðurframleiðendum.–Það leysir kjarnavandamál hefðbundinna selengjafa: lítil nýting og vanhæfni til að geyma selens.

Vegna þess aðL-selenmetíónínÞar sem selen getur verið innlimað óbreytt í dýravefsprótein og myndað selenforða í líkamanum, hafa dýr nægar selenforða til að viðhalda eðlilegri andoxunarvirkni jafnvel við streituvaldandi aðstæður (t.d. minni fóðurneysla í heitu veðri). Þar að auki býður hreint tilbúið L-selenmetíónín, með einni amínósýru, upp á meiri lífvirkni en blandaðar uppsprettur eins og selenríkt ger.

Sustar, með yfir 35 ára reynslu í fóðri fyrir dýr, hefur skuldbundið sig til að veita fóðurframleiðendum um allan heim hágæða snefilefni og virk fóðuraukefni. Vöruúrval okkar nær yfir ólífræn snefilefni, lífræn snefilefni og forblöndur fyrir dýr, þar sem smápeptíð-keleruð steinefni okkar eru leiðandi í greininni. Við höfum ISO, GMP og FAMI-QS vottanir og höfum komið á fót langtíma, stöðugum samstarfi við leiðandi fóðurfyrirtæki á heimsvísu eins og Chia Tai Group, Cargill, DSM, ADM, Nutreco og New Hope.

Á sviði lífræns selens, Sustar'L-selenmetíónín vörur eru í ströngu samræmi við fóðurstaðla. Fóðurframleiðendur og viðskiptavinir í landbúnaði eru velkomnir að hafa samband við okkur ef þeir hafa fyrirspurnir eða þurfa að ræða tæknilega.

Þessi grein byggir á opinberum rannsóknum og upplýsingum úr atvinnulífinu eingöngu til fræðslu og tilvísunar. Vinsamlegast fylgið gildandi reglum og tæknilegum leiðbeiningum um notkun vörunnar.

Fjölmiðlatengiliður:
Elaine Xu
SUSTAR hópurinn:https://www.sustarfeed.com/
Netfang:elaine@sustarfeed.com
Farsími/WhatsApp: +86 18880477902